Våffeldagen

Nu har vi varit ute och gått..

Ska snart fixa våffelsmet och grädda lite våfflor.. gott gott ;-)

Får nog i mig en våffla.. är ganska mätt sen lunchen...

Ha en trevlig våffeldag läsare!

Våfflor med lågt GI

128 kcal /portion, 12-portioner

3 dl Dinkelmjöl

1 dl Fullkornsvetemjöl

1 tsk Salt

1 tsk Bakpulver

5 dl Mjölk, standard 3%

2 st Ägg

50 gram Smör

Tillagning 30 minuter

1. Rör ihop hälften av mjölken med de torra ingredienserna.
2. Häll sedan i resten av mjölken.
3.Knäck i äggen och blanda allt till en jämn smet.
4 Smält smöret och häll i det.
5. Grädda i våffeljärn.

Lite Wikipedia 25-Mars våffeldagen
Jungfru Maria blev gravid, för att nio månader senare föda Jesus. Dagen har också gått under benämningen Vårfrudagen, vilket i folkmun har förvanskats till Våffeldagen..